Του Νίκου Κατσαρού*
H 26η Νοεμβρίου καθιερώθηκε από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Ελαιολάδου πού εδρεύει στην Μαδρίτη ως η ημέρα που τιμούμε το ελαιόλαδο για τις...
Αν λίγο αλάτι και πιπέρι μπορούν να κάνουν θαύματα στο φαγητό, η προσθήκη βοτάνων στο πιάτο σας μπορεί να αλλάξει εντελώς το παιχνίδι. Όμως,...
Τα τελευταία χρόνια μια τάση που κερδίζει έδαφος είναι αυτή του #wellbeing με τους καταναλωτές να είναι περισσότερο προσεκτικοί σε θέματα διατροφής. Πόσο κοντά...
H ζάχαρη και το αλάτι θα πρέπει να φορολογούνται και τα φρούτα και λαχανικά να συνταγογραφούνται από το Εθνικό Σύστημα Υγείας, σύμφωνα με μια...
Η πρώτη δημόσια παρουσίαση των κρασιών του La Tour Melas έγινε μόλις πριν από οκτώ χρόνια, στο Οινόραμα του 2012. Εν τω μεταξύ, τα...
Στη πέμπτη θέση της λίστας των σημαντικότερων (βάσει κύκλου εργασιών) βιομηχανιών τροφίμων της χώρας βρέθηκε η εταιρεία ΠΙΝΔΟΣ Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων. Σύμφωνα με έρευνα...
Περισσότερες από 50 διαφορετικές ποικιλίες πατάτας, οι οποίες εξάγονται σε 26 χώρες (ευρωπαϊκές και τρίτες χώρες), καλλιεργούνται σήμερα στην Κύπρο, με την κάθε μία...
Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής και μέσα στις ιδιαίτερες συνθήκες της πανδημίας η ελληνική βιομηχανία τροφίμων, συνεχίζει απερίσπαστα το έργο της, να...
22 Οινοποιεία της Κρήτης προσφέρουν 44 φιάλες Κρητικού κρασιού, 2 φιάλες το καθένα, και μπορείτε να τις διεκδικήσετε κάθε εβδομάδα μέσω των λογαριασμών του...
Της Σοφίας Χρήστου
«Συγκλίνοντα αποτελέσματα από πολλές χώρες καταδεικνύουν πως πληθυσμοί της Μεσογείου αργά αλλά σταθερά απομακρύνονται από την παραδοσιακή τους διατροφή καταναλώνοντας περισσότερο κρέας, κορεσμένα λιπαρά...