Του Νίκου Κατσαρού*
H 26η Νοεμβρίου καθιερώθηκε από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Ελαιολάδου πού εδρεύει στην Μαδρίτη ως η ημέρα που τιμούμε το ελαιόλαδο για τις ευεργετικές του ιδιότητες και ως αιώνιο σύμβολο υγείας, ευζωϊας και μακροζωϊας.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι...
Την Τετάρτη, το Κοινοβούλιο ενέκρινε τη διμερή συμφωνία ΕΕ - Κίνας για την εμπορική προστασία 200 τοπικών προϊόντων από τις απομιμήσεις.
Το Κοινοβούλιο ενέκρινε τη σύναψη συμφωνίας με 645 ψήφους υπέρ, 22 κατά και 18 αποχές, η οποία υπεγράφη στα...
Το περίφημο Κτήμα ΑΛΦΑ βρίσκεται στην περιοχή Αμυνταίου Φλώρινας, στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας. Ιδρύθηκε το 1997 από τον έμπειρο αμπελουργό Μάκη Μαυρίδη και τον χημικό-οινολόγο Άγγελο Ιατρίδη, ο οποίος έχοντας δραστηριοποιηθεί σε πολλά μέρη της Ελλάδας επέλεξε τον Αμύνταιο για να δημιουργήσει το...
Η πρώτη δημόσια παρουσίαση των κρασιών του La Tour Melas έγινε μόλις πριν από οκτώ χρόνια, στο Οινόραμα του 2012. Εν τω μεταξύ, τα κρασιά του απέκτησαν πρωτόγνωρη δημοφιλία, με το ερυθρό μάλιστα να γίνεται cult wine. Ο οινοποιός...
Του Νίκου Κατσαρού*
Ο ΕΦΕΤ πρόσφατα 9/10/2020 ανακοίνωσε ότι στο πλαίσιο του προγράμματος «επίσημος έλεγχος για την νοθεία του μελιού έτους 2020, διαπίστωσε ότι συγκεκριμένες εταιρείες συσκεύαζαν και διέθεταν στο εμπόριο «μέλια» με διάφορες ονομασίες που σύμφωνα με την ανακοίνωση...
του Αργύρη Καλλιανιώτη
Όταν ένα κρασί μπει στο τραπέζι, στον πλέον φυσικό χώρο του, πλάι σε φαγητό, συντρώγεις μαζί του. Είναι σαν να του κάνεις το τραπέζι. Γιατί κάθε κρασί που συνοδεύει το φαγητό σου είναι, τελικά, ένας έξτρα συνδαιτυμόνας. Αφού...
Ψηλά στα Καλάβρυτα βρίσκεται ένα από τους ομορφότερους αμπελώνες της Ελλάδας, το Μέγα Σπήλαιο. Το τερουάρ του δίνει κρασιά με πολυπλοκότητα και φινέτσα. Πώς και γιατί εξηγεί ο οινολόγος της Cavino, Στέλιος Τσίρης. «Το 2019 και το 2017 ήταν...
Η διατροφή μας επηρεάζει τα πάντα, από το βάρος μας και την εμφάνιση του δέρματός μας μέχρι τα επίπεδα ενέργειάς μας και τη συγκέντρωσή μας. Αν, λοιπόν, δυσκολεύεστε να μείνετε συγκεντρωμένοι, ήρθε η στιγμή να ξανασκεφτείτε τι βάζετε στο...